ライター詳細

鈴木さん

鈴木さん

管理栄養士の鈴木です。 食生活、健康法、ダイエットなど、健やかな心身をつくるための お役立ち情報をお届けします。”You are what you eat !”

お家でも簡単に作れる!女性が大好きな「チーズタッカルビ」レシピ!

近頃、巷で「チーズタッカルビ」の食べ放題や「チーズタッカルビ始めました」等々の宣伝を見かけませんか? あのクックパッドでも、昨年の2017年トレンド大賞に選ばれたほどで...

日本酒に合うイタリアンが食べたい!日本酒が美味しく飲める「お家イタリアンレシピ」

日本酒=和食料理に飽きていませんか? そんなときにオススメなのが「イタリアン」です! 「日本酒が大好きだけど、刺身ばかりだと飽きる。」 「忙しくてもお家で日本酒...

もっちり、ぷちっ。噛むほど味が出る「寝かせ玄米」が現代人の健康維持に効果絶大!?

「玄米って、固くて美味しくない。」そんなイメージを持っていませんか? 玄米って、どうしてもあのパサパサした感じが気になりますよね。 しかし!「寝かせ玄米」なら、も...

料理に自信が無くても、ウケは抜群! ご飯の時間が楽しくなる「おもしろ食器」

ご飯の時間、好きですか? 友人、恋人、家族とのご飯の時間って、楽しさと安らぎでいっぱいですよね♪ しかし、アラサー女性ともなれば「基本的な料理くらい作れないと...

オトナ女子の健康セルフチェック!あなたの爪は大丈夫? 爪で健康状態をチェックしよう!

管理栄養士の鈴木です。 アラサー女子も、そうでない女子も、女の子はとってもデリケート。 月に1回やってくる月経、PMS、冷え症、肌荒れ・・・・挙げたらキリがありません...

日本のカワイイ!を世界に伝えたい!着るだけでハッピーになれる「J.W Kitchen」の和柄エプロンとは

一目見た瞬間、その華やかさに目を奪われる。 着物を連想させる和柄のデザインは「大和撫子」と呼ぶに相応しい上品さを感じますよね。 ウエストのリボンも、女...

デザイナー、SEは必読!!ランチを食べても眠くならないコツとは?

管理栄養士の鈴木です。 みなさん、普段どんなランチを食べていますか? 「ご飯を食べた後は眠くなる」と言われていますね。 ランチの後に襲ってくる眠気で集中...

海外セレブも食べている?!秋のダイエットにオススメ!低糖質で美味しい “ワイルドライス”を食べよう!

ワイルドライスは、セレブやモデルに人気の食材? “ ワイルドライス ”という食べ物、聞いたことがありますか? 健康意識の高いアメリカでは、サラダ・肉や魚料理の付け合わ...

今年の土用の丑の日はいつ?美味しいうなぎを食べて、スタミナをつけよう!

管理栄養士の鈴木です。 みなさん、鰻は好きですか?この時期になると、 デパートの地下スーパーや各飲食店で「鰻メニュー」が増ますよね。 そもそも、「土用の丑の日」...

料理好きなママに朗報!濡れた手でも気にせずに、スマホでレシピが見られます。

管理栄養士の、鈴木です。 今回は、株式会社FOXさんが発売しているスマホケースについてご紹介します。 何故スマホケースなのか?実は、料理をするとき、とっても便利なんで...

今年の夏こそ、脱げるカラダに。ファスティングで、脂肪燃焼効果をアップさせよう!

6月というのに、暑さで汗が止まらない毎日が続いていますね。 そろそろ水着の季節・・・でも二の腕が、お腹が、足が気になる…。 「今年この夏こそ、ダイエットに成功した...

夏のお弁当に注意!これだけは覚えたい、食中毒予防のポイント6つ

みなさん、お弁当作りを楽しんでいますか? 前回は、「弁当女子でモテUP!曲げわっぱ弁当箱でランチが楽しくなる盛り付けテク、教えます。」という記事でお弁当作りが楽しくなる...

メンズ管理栄養士が教えます。夏バテ予防に効くレシピ5選

最近、雨が多くなってきましたね。 梅雨が終われば、暑い夏がやってきます。 この季節になると、「夏バテ」、「熱中症」など、 夏の暑さが原因で起こる体調不良がニュー...

曲げわっぱ弁当箱でランチが楽しくなる盛り付けテク、教えます。

シンプルだけど、ワクワクするランチを作ってみませんか? ― 皆さん、ランチは何を食べてますか? 管理栄養士の鈴木です。 今回は、最近インスタグラムでも「#曲...

管理栄養士は何を食べてるの? メンズ管理栄養士、圓尾さんの食生活とは

体に必要な栄養素足りてますか? 管理栄養士の鈴木です。 皆さん、「管理栄養士」って、どんなイメージをお持ちでしょうか? 「健康的な食生活を送ってそう」 「...