お茶のプロが厳選!紅茶に合うスイーツ・日本茶に合うスイーツ

 

紅茶も日本茶も様々な種類や特徴があるので組み合わせは無限大です。
例えば乳成分のあるもの、油脂分のあるもの、肉類など、それぞれで合う合わないがあります。

そのあたりのお話をし始めるとキリがないので、今回はとりあえず難しいことは置いておいて、
お茶請けにおすすめの食べ物を、紅茶と日本茶に分けてご紹介します。

【紅茶】

①100年以上の歴史を誇る、Walkersのショートブレッド

スコットランドで生まれた、バターの風味とサクサク食感がたまらないショートブレッド。
これがミルクティーにとても合うんですよ!
ちょっとしたおやつとして、手軽に楽しめます。

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②ココ・シャネルをも魅了した、「アンジェリーナのモンブラン」

食の都パリにあるアンジェリーナのモンブラン
モンブランが好きな人はもちろん、なんとモンブランが嫌いな人までも虜にしてしまうんです!
何を隠そう僕もモンブラン大大大嫌いだったのですが、
アンジェリーナのモンブランに出会って価値観が180度ひっくり返りました!
濃厚なのにしつこくなくて、クリームとサクサクのメレンゲとのハーモニーに思わず舌鼓。
こちらも濃いめのミルクティーもしくはアッサム種のコクのあるストレートティーに合います。
 
モンブラン
 

 

 

③家庭によって、味は様々!カレーライス!

え?もはやスイーツじゃない!(笑)
これは紅茶屋さんや紅茶好きの中でもたまに語り草となっているのですが、カレーと紅茶はとっても合うんです!
紅茶に一番合う食べ物はカレーじゃないかと思います!
カレーも紅茶もインドにゆかりがあるからなのか、紅茶があるだけで食が進むんです。
幾多の個性的なスパイスにも負けないようなコクのある紅茶をぜひ合わせてみてください。
 

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紅茶初心者の方へのおすすめは、トワイニングのゴールデンアッサム
手軽なティーバッグで、濃くて美味しい紅茶ですよ。

続いて、日本茶に合う最高の組み合わせをご紹介します!

【日本茶】

①財界人に愛された絶品銘菓、「竹隆庵岡埜のこごめ大福」

財界人も愛した銘菓といわれるこごめ大福は粒あんがずっしりぎっしり詰まっています!
しかもお餅にはお米の粒感がまだ残っていて食感も楽しい大福ですし日本茶とのハーモニーも絶妙!
深蒸し茶と合わせてみてはいかがでしょうか。
百貨店のデパ地下でも売ってるので、見つけたらぜひ買うべし!

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②享和3年創業、秩父の山奥の町で作られる「古代秩父煉羊羹」

昔ながらの製法、手煉りにこだわった200年以上続く老舗店
特に柚子羊羹、白餡ベースが日本茶にとても合うんです。
ひと口かじった途端、ほのかな柚子の爽やかな香りが口いっぱいに広がります!
日本茶のジャンルでいうと、釜炒り茶がぴったり合いますよ。

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③お茶請けにベーグル!?和素材にこだわった日本人好みの「東京べーぐるべーぐり」

日本茶とベーグルが合う?!そんなことがあっていいのか…。
ここ最近で一番の驚きですが、これが本当に合うんです!
北海道の小麦粉を使用し、砂糖にはミネラル豊富なてんさい糖、塩は沖縄の塩を使ってます。
スイーツ感覚で食べられるべーぐるもあれば、満足感いっぱいのお食事べーぐるも!
西葛西にあるお店には喫茶スペースも併設されており、オリジナルブレンドの日本茶との体に美味しいセットもあります。「もちもち」「むぎゅむぎゅ」な食感のべーぐるを、日本茶とともにお楽しみ下さい。

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いかがでしたか?あなたの気になる組み合わせは見つかりましたか?
お茶を美味しく飲む秘訣は「楽しむ」こと!
組み合わせは、あなたの好きに決めていいんです。失敗してもそれもまた経験。
「次はどんな食べ物と合わせようかな~?」と考えている時間も、とても楽しいはず。

あなたのお気に入りの組み合わせを、探求してくださいね♪

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【執筆協力】
紅茶コーディネーター
完寿(カンジュ)
完寿さん

IT系広告代理店やIT系ベンチャーで企画・マーケティングや営業をそれぞれ担当。
十数年前にひょんなことからハマった紅茶に自分の可能性を見出し紅茶専門店へ転身。
今は紅茶だけでなく、日本茶の魅力を世に発信し、主にお茶好きを増やす活動を続けている。

完寿さんのInstagramも要チェック!

アヤ

食べてるときが、一番幸せ♡ グルメ、流行モノ、可愛いモノが大好き! ”胸キュン”が、栄養剤です♪