最近話題の「加賀棒茶」とは? 加賀棒茶を使ったドリンクやスイーツも、要チェック!

 

最近、カフェやレストランで「加賀棒茶」をよく見かけませんか?
コンビニスイーツ

加賀棒茶は、金沢で生まれた「天皇への献上茶」

加賀棒茶といえば、石川県加賀市にある創業150周年「丸八製茶場」の「献上加賀棒茶」が有名です。

開発当初は、なかなか売り上げに繋がらず苦労したそうですが、今では地元金沢のブランドイメージにもひと役買えるほどのネームバリューに成長し、石川県ふるさと食品認証食品に登録されています。有名になった理由の1つに「昭和天皇に献上されたほうじ茶」としての歴史があります。
当時取引のあったホテルに昭和天皇が宿泊されることに。その際にお出しするほうじ茶を「丸八製茶場」で作ってほしいという依頼が舞い込み、試行錯誤を重ねて生まれたのが「加賀棒茶」だそうです!

加賀棒茶の特徴は、澄みきった琥珀色。

一番摘みの上質な茎を芯から浅く焙じ、旨味をひきだしています。
茶葉そのものの緑がかった浅い茶色は、献上加賀棒茶ならでは。 芳ばしい香りを存分に味わうには、熱湯で25秒がオススメ。
時間をかけずにいれることで、茶葉本来の香りが引き立ちます。品良く調和した軽やかな渋味と旨味が楽しめるほうじ茶です。

加賀棒茶とコラボした美味しいドリンク&スイーツ

加賀棒ほうじ茶の香りとホワイトチョコレートのバランスが絶妙!


スターバックスから登場した「加賀棒ほうじ茶フラペチーノ」。


ミルクとホワイトチョコレートの甘さ&加賀棒ほうじ茶の豊かな香りが合わさったフラペチーノ。
クリームの上には香り豊かなほうじ茶パウダー、カップの底には加賀棒茶のゼリーと、
最初から最後まで加賀棒ほうじ茶の香りが楽しめます。和と洋の融合が楽しい爽やかなドリンクです。

加賀棒茶&石川県産コシヒカリをつかったお取り寄せロールケーキ。


トロける棒茶クリームと米粉の”もっちり”しっとり”食感がたまらない「加賀棒茶ロールケーキ」。
能登の粗塩が、クリームの甘みやコクを引きしめます。
解凍して食べるのは勿論ですが、これからの暑い季節、凍らせたまま「アイスクリーム感覚」で食べても美味しいでしょう!

無添加で安心&美味しい。加賀棒茶が香る和三盆クッキー


石川県加賀市大聖寺の丸八製茶場が営む茶屋、実生(みしょう)。
金沢駅の丸八製茶場の店に置いてある唯一のお茶うけお菓子【茶玉】。

安心・安全な原材料にこだわって作られた和三盆クッキー。
加賀棒茶の上品な香りが引き立ち、何個でも頬張りたくなるサクサクと口当たりの軽いクッキーです。


どこか懐かしいような、ほんわかと落ち着く香りがする加賀棒茶。
ホットもアイスも美味しく飲めるので、是非味わってみて下さい♪

アヤ

食べてるときが、一番幸せ♡ グルメ、流行モノ、可愛いモノが大好き! ”胸キュン”が、栄養剤です♪