#レシピ

秋もすっかり深まり、朝と夜は毛布が心地いい季節になってきましたね…！ 秋といえば食べ物がおいしい季節！もちろん、お酒も忘れてはいけません～！ 仕事が終わって疲れた日は、お外で1杯飲んで帰るのもいいですが、秋のお家飲みも楽…

※本記事は、2017年10月30日に公開した内容をアップデートしています。 皆さんは、料理を作るときに盛り付けで悩むことはありませんか？ 「いつも同じような見た目になってしまう。」、「センスがないからあきらめている。」、…

夏の暑さが和らいで過ごしやすくなってきた今日この頃。 行楽の秋と言われていることもあり、秋は紅葉狩りやグルメイベントなど様々なイベントが開催されます。 そんな楽しい季節ですが、「いつもよりだるい」、「疲れが取れない…」と…

「甘酒」といえば冬に飲むイメージがあるかもしれませんね。 しかし、実は「甘酒」は夏の季語なんです。 ”飲む点滴”とも言われている甘酒は、江戸時代の頃から栄養ドリンクとして親しまれていました。 夏になると甘酒売りが街に現れ…

夏に食べて美味しいおかずといえば！「さっぱり」系ではないでしょうか。 なぜ、夏はさっぱりしたものが食べたくなるのでしょうか？ 夏にさっぱりしたものが食べたくなる理由 さっぱりしたものを食べたくなる大きな理由は、2つありま…

近頃、巷で「チーズタッカルビ」の食べ放題や「チーズタッカルビ始めました」等々の宣伝を見かけませんか？ あのクックパッドでも、昨年の2017年トレンド大賞に選ばれたほどで、2018年もその人気ぶりはまだ衰えていないようです…

日本酒＝和食料理に飽きていませんか？ そんなときにオススメなのが「イタリアン」です！ 「日本酒が大好きだけど、刺身ばかりだと飽きる。」 「忙しくてもお家で日本酒を飲みたい。」 「1品で豪華に見えて、手間がかからないメイン…

最近、雨が多くなってきましたね。 梅雨が終われば、暑い夏がやってきます。 この季節になると、「夏バテ」、「熱中症」など、 夏の暑さが原因で起こる体調不良がニュースで取り上げられることが多くなります。 と、同時に、夏は楽し…

缶詰って、とっても万能なんです！ グルメ担当の、Ayaです。(^_-)-☆ みなさんは、少し前に「缶つま」がという言葉が誕生したのをご存知でしょうか？ 「缶つま」＝缶詰を使った酒のつまみのこと。 缶詰めを再加熱したり、他…

ひな祭りには、かわいいお寿司を作りたい！ 今日から3月1日ですね。明後日は、ひな祭りですね。 ひな祭りの準備はできましたか？ (と、言いながら私は全く手を付けていないのですが・・・。ひな飾りが押し入れで泣いてます。苦笑)…