ウイスキーに関する記事

新着順 人気順

タリスカー(Talisker) – 失恋した心を癒すウイスキー

「バーテンダーになるには、ウイスキーを知るべきだ。」 こんなアドバイスを先輩に頂いた。 その日、さっそくウイスキーの専門書を購入した。 100本以上のボトルの説...

私と失恋とタリスカーストーム。

もう何年も前の話になるが、私はウイスキーのブラインドテイスティングコンテストで、優勝したことがある。 ボトルのラベルを見ずにグラスに注がれたウイスキーの銘柄を当てる大会...

ウイスキー愛好家への道

「ウイスキー」と聞いて、何を連想するだろうか。 一昔前までは、「おっさん」を連想した。それが、今ではどうだろう。 ハイボールの材料でもあるウイスキー。 おっさん...

クライヌリッシュ(Clynelish) – それは、人を裏切ることのない秀逸なウイスキー

物事には必ずきっかけというものがある。好きになるきっかけ、嫌いになるきっかけ…。 そこかから何かが始まることもあれば、終わることもある。 私がウィスキーを美味しい...

スプリングバンク(Springbank) – その塩味に蒸留所の栄枯盛衰をしのぶ

20年程前だっただろうか、スプリングバンク30年というスコッチウィスキーを飲んだ。 今思うと、20歳そこそこの年齢で体験できたことはとても贅沢な出来事であった。 ...

噂のTomomiさんに会ってきた!錦糸町で見つけた毎週通いたくなるBARとは

食べてるときが一番の笑顔!アヤです。 今回、本サイトでいつも記事を書いてくださっているバーテンダーのTomomiさんのお店に遊びに行きました! 今までお店...

ウィスキーの色について考えてみる

現在の店に勤める前の話…、18年前の話だ。 とある飲食店へ面接に行った時のこと、こんな質問を受けた。 「好きなウィスキーは何ですか?」 当時ウィスキーを飲み...

アイリッシュウイスキーを代表する「ジェムソン(Jameson)」と味わう、最高のペアリングとは

アイリッシュウイスキー・・・・ その歴史はスコッチウイスキーよりも古いと言われるが、どちらのほうが先か、永遠に答えの出ない問題とも言える。 卵が先か、鶏が先か。と議論...
12